Comer depressa não dá tempo para o cérebro registrar que estamos satisfeitos. Comer lentamente, saboreando cada mordida e sem distrações pode parecer um luxo para muita gente. Mas é fundamental para a saúde, segundo um estudo apresentado na conferência anual da Associação de Cardiologia dos Estados Unidos.
Devorar os alimentos não dá ao cérebro tempo suficiente para registrar que estamos satisfeitos. E aumenta em cinco vezes o risco de uma síndrome metabólica, caracterizada por um conjunto de fatores de risco relacionados a doenças cardiovasculares e diabetes, como obesidade, pressão alta e taxas elevadas de colesterol.

A pesquisa, conduzida pela Universidade de Hiroshima, no Japão, acompanhou por cinco anos 642 homens e 441 mulheres saudáveis. Eles tinham 51 anos quando o estudo começou, em 2008.
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Os participantes foram divididos em três grupos, de acordo com a velocidade que ingeriam os alimentos. O resultado? 11,6% daqueles que comiam mais rápido desenvolveram síndrome metabólica, bem acima dos índices observados nos outros dois grupos – entre os de velocidade média, o percentual foi de 6,5%, e os mais lentos, 2,3%.
Tudo indica que “comer mais devagar seria uma mudança de hábito crucial para prevenir a síndrome metabólica”, afirma o cardiologista Takayuki Yamaji, que liderou o estudo.
“Quando as pessoas comem muito rápido, fazem isso de forma exagerada, porque não se sentem saciadas. Isso também causa variações no nível de glicose, que podem levar a uma resistência à insulina.”

O melhor para a saúde é comer devagar e evitar distrações, como a televisão
Um estudo anterior já havia indicado que comer devagar é uma estratégia eficaz para perder peso.
A pesquisa, realizada pela Universidade da Carolina do Norte, constatou que obesos que praticaram técnicas de mindfulness (estado de atenção plena) perderam 2 quilos em duas semanas, enquanto quem continuou a comer rápido emagreceu 300 gramas.
“Nosso estudo sugere que há uma associação entre comer com atenção plena e perda de peso”, destacou a pesquisadora Carolyn Dunn, principal autora do estudo.
Ela e seus colegas aconselham não comer em frente à televisão nem na mesa de trabalho.

Assim, da próxima vez que tiver um prato de comida na sua frente, tente desligar a televisão, deixar o celular de lado e vá para longe da mesa de trabalho. Será um gesto de carinho com o próprio corpo desfrutar de cada mordida.

Fonte: BBC.

Sem manutenção adequada, de 9 ambulâncias, 3 estão paradas por falta de condições de circular.

Trabalhadores do Samu já foram penalizados por se recusarem a dirigir para outras cidades em ambulâncias com pneus carecas e vidros quebrados.

As viaturas do Samu atualmente não tem plenas condições de receber pacientes.

O Ministério do  Trabalho e a Procuradoria estão investigando o caso, porque a população e os trabalhadores do Samu não podem ficar a mercê desse tipo de serviço, ainda mais pelo tanto de impostos que a população paga, e estamos falando de saúde da população.

Em Birigui, está cirulando pelo Whatsapp, um aúdio no qual o prefeito Cristiano Salmeirão apela aos moradores do Jandaia 1, Jandaia 2, Jandaia 3, Planalto e Birigui 1 para ir à Câmara apoiá-lo na venda de três terrenos do município, cujo dinheiro será aplicado no investimento de uma casa para se tornar UBS 8 no bairro Jandaia.

A polêmica acontece por vereadores estão contra a venda dos terrenos, e se por um lado eles tem defendido que é preciso manter os bens municipais ao invés de investir em uma casa particular, por outro o prefeito também tem um bom argumento que é entregar mais uma UBS para a cidade e em uma região que não tem. Será que não há um meio termo? Vender apenas um terreno ou realocar capital de outras fontes? Birigui teria como realocar capital de outras fontes?

O que você faria?